最近、銀座周辺には絶品の冷麺が食べられるお店が多く揃っていると話題になっています。そこで今回は、その中でも特に人気のあるおすすめのお店を４つ紹介します。
①ぴょんぴょん舎 GINZA UNA
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銀河系地球の大地と海が育む新鮮な食材を、韓国料理を通じての新しい料理を楽しめることを願い｢UNA（銀河）」という店名になっています。
こちらでは、絶品の焼肉・盛岡冷麺、韓国料理を中心に、多くの人の健康や美容をテーマに、厳選された前沢牛・岩手短角牛など岩手県産銘柄の焼肉、岩手県産有機野菜や契約栽培米ほかの食材を使用した料理を味わえます。
冷麺は、盛岡冷麺になっていて子どもから大人まで楽しめるさっぱりとした味わいになっています。
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「ぴょんぴょん舎 GINZA UNA」の情報
住所：東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ 11F
営業時間：月～土
11:00～23:15
（L.O.22:30）
日・祝日
11:00～23:00
（L.O.22:00）
電話番号：050-5571-6172 （予約専用番号）
定休日：不定休日あり 年末年始（2014年12月31日～2015年1月1日）
予算：￥1000～2000
② 焼肉ほりたん
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焼肉の味は肉の切り方で決まるとオーナーが言うように、徹底的に肉の切り方にこだわった新しい焼肉店です。
毎日、新鮮な近江黒毛和種雌牛を一頭買いし、独自の切り方で極上の焼肉を提供しています。
人気の高い絶品の冷麺は、つるっとした食感が多くの人の舌をうならせるほど、美味しいと話題になっています。
店内は、 ゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気で、上質な肉の部位を、思う存分に堪能できます♪
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「焼肉ほりたん」の情報
住所：東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル 6F
営業時間：17:00～24:00（L.o.23：00）
電話番号：050-5868-5649 （予約専用番号）
定休日：なし
予算：￥1000～2000
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③まだん
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どこかアットホームな雰囲気漂う約15年間多くの人に愛されている韓国家庭料理「まだん」です。
「まだん」のおすすめは、韓国冷麺＋ミニチャーシュー丼セットです！
食事途中の前菜すら美味しそうに見せる芸の細かさはここにしか見ることができないほど。現在でも1コマに1日費やすスタイルを貫かれているだろうか、人間国宝級の精緻さに漏れ出すため息が出るほどです。
本格的な夏では、さっぱりとして口当たりの良い冷麺、アタリどころか過言じゃないくらいにハマる一品です♡
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「まだん」の情報
住所：東京都千代田区内幸町1-7-24 西銀座JRセンター内47号
営業時間：11：00～14：00 17：00～23：00 （食事LO・22：00）
電話番号：03-3580-8633
定休日：土曜日・日曜日・祝日
予算：￥2000～3000
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④鳴尾
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こちらは、溶岩プレートで一気に両面焼くスタイルの焼肉屋です。
網の上に厳選された肉を乗せ、その上に溶岩プレートを乗せて挟み肉の表裏を一気に焼いていきます。
溶岩プレートで30秒程で一気に焼きあげた大判ハラミはこちらの自慢のお肉です。
お肉の味もサイドメニューの美味しさも絶賛するほどです。
デザートにも料理長の腕が光っていて、こちらも忘れずに食べてみることをおすすめします♡
銀座にありながらも、とてもリーズナブルなお値段なので気軽に訪れることができますよ。
また、自慢の冷麺はやっぱり盛岡の麺です！コシが強く美味さ絶妙で、ハーフサイズになっています。
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「鳴尾」の情報
住所：東京都中央区銀座3-9-4 第一文成ビル1F
営業時間：月～金
17:30～翌4:00
（L.O.3:00）
土・日・祝
16:30～23:00
（L.O.22:00）
電話番号：050-5798-5670
定休日：なし
予算：￥1000～3000
さいごに・・・
今回は、銀座周辺のおすすめ冷麺のお店を４つ紹介しました。あなたのお気に入りのお店は見つかりましたか？暑い季節になるととっても美味しいですよ♡是非、ご賞味あれ！
