チーズケーキって自分で作るのは難しそう…と思っている方も多いのではないでしょうか？そんなことはありません。今どきのチーズケーキはフライパンでかんたんにつくることができるんです。オーブンを使わなずフライパンを使ったチーズケーキの作り方をご紹介します。
フライパンでかんたんチーズケーキ
フライパンでつくることができるかんたんチーズケーキはホットケーキミックスを使ってつくることができます。ふわふわで失敗しないチーズケーキなのでぜひ挑戦してみてください。
作り方
①クリームチーズは常温に戻しておく
チーズケーキに欠かせない材料と言えばこのクリームチーズです。チーズケーキを作る前にまず、クリームチーズを室温に戻しておきます。電子レンジで約３０秒くらい温めて柔らかくしても良いです。
②クリームチーズに材料を入れて合わせる
クリームチーズが柔らかくなったら、その中にマーマレード、卵、オレンジジュースを入れ混ぜます。混ざったらホットケーキミックス、お好みでレーズンを加えてさらに混ぜ合わせます。
③焼いたらできあがり
材料がしっかり混ざったらフライパンにサラダ油を入れて生地を焼いていきます。弱火でじっくりと両面焼いていきます。両面焼きあがったらできあがりです。お好みでトッピングをして盛り付けてください。
バニラアイスでチーズケーキタルトも
こちらのチーズケーキはクリームチーズとバニラアイスを使ってフライパンで作ります。生クリームの代わりにバニラアイスを使うととってもお手軽に作ることができます。
～ポイント～タルトはフォークで穴をあけて
チーズケーキに使うタルトはホットケーキミックスで作ることができます。マーガリンとホットケーキミックスを練り合わせるだけで良いので誰でも作れるレシピです。
タルト生地はフォークで空気穴をあけておきます。
トッピングも楽しめる
フライパンで作るチーズケーキはトッピングでも楽しむことができます。好きなものをのせてもっと美味しく食べてください。
ブルーベリーをのせて
ブルーベリーをチーズケーキいっぱいにのせて甘酸っぱく爽やかな風味を楽しむこともできます。ベリーの味が好きな女性は多いのではないでしょうか。ブルーベリーの他にラズベリーやイチゴもおすすめです。
チョコレートのチーズケーキも
チョコチップを混ぜてチーズケーキをつくると甘くて美味しくなります。チョコレートチーズケーキはあまり食べたことがないですよね。チョコチップがフライパンで焼かれて香ばしくなり風味も一緒に味わえます。
ホイップをトッピング
冷ましたチーズケーキにホイップをたっぷりとトッピングしてみませんか？紅茶やコーヒーと益々合うチーズケーキをいただくことができます。レアチーズクリームをのせても相性バッチリです。
さいごに
フライパンで作るチーズケーキはいかがでしたか？とってもかんたんに作ることができるので挑戦してみたくなった方も多いのではないでしょうか？オーブン不要のチーズケーキをぜひつくってみてください。
