日本人にとって馴染み深い牡蠣。古くは縄文時代から食用とされてきたそうです。その牡蠣が一番おいしくいただけるのが、冬。英語でRのつかない月、つまりMay（5月）、June(6月）、July(7月）、August(8月）は食用に適さないといわれていました。しかし今では、国内外の様々な地域の牡蠣が一年中美味しくいただけるのです。今回は、品川で美味しい牡蠣が食べられるお店を5店ピックアップしてみました！
目次
1. グランド・セントラル・オイスターバー＆レストラン 品川店
ニューヨークに本店を持つ有名店
お店の本店は、ニューヨーク・マンハッタンにあるグランド・セントラル・ステーション内に
1913年創業した有名店。品川店はその世界2号店になります。
内装もニューヨーク本店の雰囲気そのままで、常時国内外の10種類以上と
新鮮な生牡蠣が豊富に揃っています。
また生ガキだけでなく、普通のカキフライとは一線を画すフライもおすすめ。
フライドオイスター ＮＹスタイル
クラッカーやコーンパウダーを衣に使用しています。
オイスターロックフェラー
オイスターバー一番人気の一品。牡蠣をオランデーズソースに絡めて、オーブン焼いたもの。
日本に居ながら、アメリカの雰囲気も楽しめるお店です。
グランド・セントラル・オイスターバー＆レストラン 品川店の情報
住所：東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F
電話：03-6717-0932
営業時間：11:00～24:00
L.O. フード、ドリンク23:00）
定休日：年中無休（アトレ品川休館日を除く）
予算：（夜）￥6,000～￥7,999昼（昼）￥1,000～￥1,999
2. オイスターバー ジャックポット 品川
経営母体がかき小屋と同じ！
牡蠣をBBQスタイルで安く提供をしている「かき小屋」と経営母体を同じくする「ジャックポット」は、北海道や北陸などの真牡蠣を中心に、海外産の生牡蠣も扱っています。
中でも焼き牡蠣のメニューが豊富で醤油、酒風味をはじめ、ガーリックバター焼き、ウニバター、バジルソースなど様々な調理方法でいただくことが出来ます。
オイスターバー ジャックポット 品川の情報
住所：東京都港区港南2-16-3 品川グランドセントラルビルB1
電話：03-5780-6955
営業時間：月～金 ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）
ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00）
土・日・祝 11:30～23:00（L.O.22:00）
定休日：無し
予算：（夜）￥4,000～￥4,999（昼）￥1,000～￥1,999
3. Cafe & Wine F.O.T. 品川高輪店
蠣とワインのお店
牡蠣に合うワインを豊富に揃えているので、牡蠣とワインのマリアージュを
堪能してみては如何でしょう？
牡蠣は取り扱い量日本一のメーカーから仕入れているので、安心、安全です。
生牡蠣と酒蒸し頼むました。コスパ高いー！
誰にも教えたくない店ですが興味深い内容でした。やはりシンプルが美味しいですね。
また行きたい店です。
Cafe & Wine F.O.T. 品川高輪店の情報
住所：東京都港区高輪3-26-33 京急第10ビル 2Ｆ
電話：03-5791-3110
営業日：月曜日～土曜日 １７：００～23：00
定休日：日曜日・祝日
予算：（夜）￥3,000～￥3,999
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13171323/
公式サイト
http://eatandfun.co.jp/fot.html
4. 品川 牡蠣入レ時
遠赤外線で焼き上げる牡蠣が絶品！
生牡蠣も魅力的なのですが、こちらでは遠赤外線の特殊な焼き台で香ばしく焼き上げる
「焼き牡蠣」を是非オーダーしましょう。
遠赤外線で熱伝導が良いので身がふっくらとしており、醤油がなくとも、
牡蠣本来の味を堪能出来ます。
こんなメニューも！
牡蠣とフォアグラを焼いて、最中と重ねています。仕上げは更にトリュフオイルをかけたもの
牡蠣とフォアグラのロッシーニ 最中仕立て
品川 牡蠣入レ時の情報
住所：東京都港区港南2-2-2 新富士ビル9F
電話：050-5789-1483
営業時間：17:00～23:30（L.O.23:00）
定休日：不定休日あり
予算：（夜）￥3,000～￥3,999
http://r.gnavi.co.jp/rsnsrzdw0000/
5. 四十八漁場
牡蠣専用のお酒と愉しむ牡蠣
このお店の人気メニューは、牡蠣の土鍋蒸し。
奥松島産で旨味たっぷりのカキを使用しています。
そして牡蠣のためだけに作られたお酒
「山和 for Oyster」で牡蠣を堪能することが出来ます。
宮城の酒蔵が同じ地元の牡蠣漁師をとともに造った「牡蠣に合う純米吟醸」です。
人気の日本酒蔵元が醸すオリジナル酒があるなど、特に日本酒好きの方にお勧めのお店です。
四十八漁場の情報
住所 ：東京都港区高輪3-25-23 京急第2ビル1F
電話：050-5265-9651
営業時間：月～木・祝前日 17:00～24:00（L.O.23:00）
金・土・日・祝日 16:00～24:0（L.O.23:00）
定休日： 無休（12/31~1/1はお休み)
予算：（夜）￥3,000～￥3,999
http://r.gnavi.co.jp/g753364/kodawari/?_ga=1.133305806.1557259776.1456847192
お店を予約する前に
今回は、品川で食べられるオススメの牡蠣のお店を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
牡蠣は、産地やその育成方法により味や食感が違ってくるのだそうです。
その時々の旬の牡蠣をどのような空間で、どう調理して食べたいのか？
どんなお酒と合わせたいのか？
あらかじめ決めておくと、お店選びもスムーズかもしれませんね！
