無形文化遺産に登録された日本の和食文化。近年、和食を食べる機会が少なくなっているといわれていますが、たまには美味しい和食を食べるのもいいものですよ♪ そこで今回は、広島で美味しい和食が食べられるおすすめのお店をご紹介します。
たこつぼ
http://www.e-himeji.com/blog/090509.jpg
広島に数ある和食屋の中でも特に有名なのが、こちらのたこつぼ。地元の方には知らない人はいないといっても過言ではないほどの老舗の名店です。
瀬戸内の新鮮な魚介をつかったお料理が特にオススメ。繊細で上品な味付で、和食の良さが堪能できます。
またささやかなおもてなしもたこつぼの魅力。高級和食ながら、肩肘張らずにゆったりと極上の和食が味わえますよ♪
ランチは比較的リーズナブルなお値段で楽しめるので、まずは気軽にお昼時に訪れてみてはいかがでしょうか？
【TEL・予約】082-247-0101
【住所】広島県広島市中区堀川町4-18
【営業時間】12：00～14：00、17：00～22：00
http://uds.gnst.jp/rest/img/jzxwj5mw0000/s_0001.jpg?t=1421947509
酒飯増亭
http://uds.gnst.jp/rest/img/6w4wbzbr0000/s_0001.jpg?t=1429032269
酒飯増亭は、広島の隠れた和食の名店です。5人以上で予約できる精進料理のコースが評判で、国産・無農薬・無化学肥料・旬にこだわった食材だけを使ったお料理は、ココでしか味わえない究極のお味です。
シンプルな味付ながら、素材の味を楽しめる上品なお料理ばかり。決して濃い味付ではないのに、体に染みていくような優しい美味しさは、精進料理ならではですね。通えば通うほどお味の良さを実感できる、ホンモノの和食が食べられるお店です。
【TEL・予約】082-296-6261
【住所】広島県広島市西区横川町2-9-7
【営業時間】17:30～21:30
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34007481/
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/6f/c139ede65887dc3b388fc6f212f26dcc.jpg
うえの
http://akkey.air-nifty.com/heplabo/images/2012/10/26/angmsueno01.jpg
宮島口にある穴子飯の有名店です。ご飯時には行列ができるのほどの人気で、広島にきたら一度は食べておきたい絶品が味わえます。
ご飯の上に乗っている肉厚の穴子は、煮穴子ではなく関西風の焼穴子。焼くことで余計な水分が落ちて、香ばしい仕上がりになっています。白米ともち米をブレンドしたご飯も、タレがよく染み込んで美味しいですよ。
【TEL・予約】0829-56-0006
【住所】広島県廿日市市宮島口1-5-11
【営業時間】10:00～19:00
http://tabelog.com/hiroshima/A3402/A340202/34000065/
http://img.allabout.co.jp/gm/article/398866/YWQxZTBhZWVjNzdl.jpg
日本料理 喜多丘
http://www.park-side.co.jp/uploads/weblogD3_photos/22742.jpg
日本料理 喜多丘は、広島を代表する割烹で、お店の雰囲気からもその格調の高さが伺えます。
地元の野菜を使った豊富なレパートリーと、魚介の新鮮さが味わえるお料理が魅力で、決して安くはない価格も納得のお味です。
記念日やたまの贅沢には、高級感あふれるお店で上質な和食を楽しんでみてはいかがでしょうか？
【TEL・予約】082-227-6166
【住所】広島県広島市東区牛田本町3-2-20 牛田グランドハイツ Ｂ１Ｆ
【営業時間】12:00～14:00、17:00～22:00
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340104/34000088/
http://www.le-noble.com/contents/customer-s/image_uniq/10-01.jpg
阿じ与志
http://image1-1.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/22001/22001270.jpg
極上の魚を、独自のお料理で味わうことのできる極上の割烹です。魚介の新鮮さや料理のお味、お店の雰囲気など、どれをとってもミシュラン2つ星を獲得したのが納得のクオリティです。
季節によってメインで扱う魚介は変わりますが、冬にいただける豪快な天然ふぐ料理は、一度食べておきたい絶品です。天然ものの美味しさを丸ごと堪能できるお料理で、贅沢このうえないお食事が楽しめますよ。
【TEL・予約】084-931-5613
【住所】広島県福山市昭和町10-6
【営業時間】17:00～
http://tabelog.com/hiroshima/A3403/A340301/34006451/
http://ajiyoshi.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/02/09/shaedomari.jpg
さいごに
いかがでしたでしょうか？
広島にある和食の名店をご紹介しました。ちょっと贅沢なお食事が楽しみたいときにはぴったりのお店ばかり。和食の繊細で上品な味を堪能しながら、大人の時間をお楽しみください。
