高級イメージ漂う銀座。おいしいステーキを味わえるお店も数多く存在します。その中でも8店を厳選しました。特別な日に味わいたい高級極上ステーキから、気軽に楽しめるリーズナブルなステーキまで、自分に合ったところがきっと見つかりますよ。
目次
神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA銀座
神戸ビーフをぞんぶんに味わえるお店
日本一厳しい基準をクリアしないといけない神戸ビーフを食べることができるお店です。前職でミシュランを獲得したフレンチシェフが提供するこだわりの料理。鉄板ではなく特注の炉釜で焼き上げるので、外はカリっと中はしっとりと焼きあがるのです。
食べるべき一品は「厚切り黒毛牛タン炭焼き」。なくなり次第終了となるので、早めにチェックしておきましょう！
【住所】東京都中央区銀座7-8-15 第二新橋会館 7F
【電話番号】050-5872-5568（予約専用）
ドンナチュール
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「ドンナチュール」とはフランス語で「自然の賜物」を意味し、最上のおもてなしをしたいというお店の意図が込められています。炉釜と炭火焼で焼く最高級黒毛和牛はもちろん絶品ですが、さらに旬の魚介や季節の野菜・こだわりのワインなどを味わい最高の時間を過ごすことができます。シェフおすすめのコース料理もあるので、お任せしてみるのもいいかもしれませんね。
【住所】東京都中央区銀座1-7-6 河合ビル Ｂ１Ｆ
【電話番号】03-3563-4129
加藤牛肉店
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山形牛を知り尽くした肉店が、肉尽くしのスペシャルコースをお届けします。アミューズは自家製のコンビーフ、牛の生ハムのサラダ、メンチカツ・ハンバーグ・サーロインとヒレの極上ステーキと、とにかく肉尽くし！山形牛の魅力を存分に堪能できます。
【住所】東京都中央区銀座6-4-15 トニービル １Ｆ
【電話番号】03-5537-2220
http://www.katogyu.co.jp/ginza.html
いきなり！ステーキ 銀座6丁目店
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気軽にステーキを味わえる
コンセプトは「サクっといきなり食べて次の店へ！」。カジュアルに立ち飲み食いにすることでコストパフォーマンスを追求し、ゆったり座って食事・・・ではなくもっと気軽にステーキを食べられることに重点をおいています。
とはいってもステーキの質にはこだわっていて、レアで食べる厚切り肉は噛めば噛むほど旨みを味わうことができます。炭火で焼いているので、香ばしさが食欲をそそります。
ステーキソースもステーキとの相性を考えてこだわり抜いて作っています。
ステーキはグラム単位の量り売りなので、食べたい量を自分で調整できますよ。
【住所】東京都中央区銀座6-4-14 銀座ベルビューホテル 1F
【電話番号】03-6274-6529
http://www.pepper-fs.co.jp/index.html
牛庵
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30年の歴史を誇る、純和風の座敷で落ち着けるお店です。オーナーが、神戸牛を安くておいしく東京で食べてほしいという一心でオープンしたというだけあり、神戸牛ステーキはもちろん、すきやきやしゃぶしゃぶなど神戸牛を堪能できるメニューが揃います。
【住所】東京都中央区銀座6-13-6 華僑商工会ビル Ｂ１Ｆ
【電話番号】03-3542-0226
http://ginza-gyuan.jp/shopinfo/
ビフテキのカワムラ
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A5ランクの神戸牛だけにこだわった、本格的高級ステーキが味わえるお店です。なんと、その日食べられる肉の個体識別番号までお店に表示しているというこだわりぶりです。それだけ自信があるということですね。
【住所】東京都中央区銀座6-5-1 8F
【電話番号】050-5872-2173（予約専用）
この肉はなんと鉄板で焼いている時、一切油が出ません。
本当に一切出ません。
肉の旨味を100％閉じ込めた状態で、焼かれます。
やはり世界トップの素材は、食感・味・肉の旨味どれをとっても格別です。
値段は多少張りますが、ここでしか味わえない肉を食することが出来ます。
tabelog.com
和食鉄板 銀座 朔月（さくつき）
1ヶ月以上熟成させたA５ランクの山形牛を使用。さまざまな旬の食材と共に鉄板で焼き上げます。
店内は江戸の路地をコンセプトとしており、外国人の方へのおもてなしにも喜んでいただけるつくりとなっています。
スペシャルメニューが多く用意されているので、色々なものを味わいたい方におすすめです。
誕生日などの記念プランもあるので、特別な日にカップルで訪れるのもいいですね。
【住所】東京都中央区銀座3-3-14 銀座グランディア2 9F
【電話番号】050-5890-1012（予約専用）
BLT STEAK GINZA
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NY・ハワイで大人気のモダンアメリカンステーキハウスが日本に上陸し、日本での2号店となります。じっくり熟成させた肉を、900度以上の高温の窯で焼き上げ、仕上げにハーブバターを乗せています。その香りで、まるでアメリカにいるような気分にさせてくれます。
オープンして間もないお店ですが、連日開店直後に満席となります。早めに行くのがおすすめですよ。
【住所】東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 8F
【電話番号】03-3573-1129
休日は銀座でステーキ♪
カップルでちょっとおめかしして銀座に出てみたら、オシャレにステーキなんていかがですか。
ステーキ店と一口に言っても、そのカラーはお店によって全く異なります。色々な雰囲気の中で、おいしいステーキを堪能しましょう。
